2015年03月24日

花垣 調熟純米古酒【南部酒造】



古酒の特徴は味の調和です。
時間の経過とともに「色・香り・味」が、
変化し五味(甘辛酸苦旨)が渾然一体となり、
やさしい口当たりで複雑な味わいと
まろやかな品格が備わります。
時が創った「奥行きの深さと円熟した風格」
身体にやさしいおだやかな酔い心地を
お楽しみください。---南部酒造HPより。

熟成酒を長年手掛けてきた南部酒造。
さまざまな研究と取り組みを行い品質改善も毎回細やかに行ってきました。
そして出来上がった数十アイテムの純米古酒を様々な比率にてブレンドしテイスティングを重ね完成させたものがこの調熟純米古酒です。
酒が雑味をすて最高の調和をもたらした状態を
「解脱」という言葉で表現されることもあります。
様々な温度で変わる味わいも魅力の一つ。

県内熟成酒のトップブランドがおすすめする限定熟成酒。
日本酒の新たな一面をお楽しみ頂けます。

花垣 調熟純米古酒【南部酒造】
1800ml 3,500円(税抜き)


posted by あるじぃ at 13:42 | 花垣/南部酒造 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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