2015年07月21日

海からの贈り物2015【2014仕込み】大海酒造 芋焼酎



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今年も大海酒造の夏限定発売「海からの贈り物2015【2014仕込み】」が入荷してきました。
※原酒の方は「2014」と記載(あくまで製造年度であり同じです)されています。

ラベルに「その歳毎の杜氏からの提案酒」」と記載されてある通り、その年の最高品種技術を持って造り出す夏限定の超贅沢酒です。
2014年度は天候に恵まれず収穫された農家さんもかなり手を焼かれたそうですが,芋自体の品質は例年並みだったそうです。

秋田の酒蔵「天の戸」で使用している酒米を用い麹菌には「樋口もやし店」で依頼したオリジナルを使用。今回は減圧蒸留を行い酒米のすっきりとした味わいを邪魔しないフルーティな香味に仕上げました。
原酒を半年間熟成させ味わいを整わせすっきりしたな中にもふくよかさも兼ねた豊かな味わいに仕上がっています。

分類 本格焼酎
アルコール度数 25度
原材料 ベニオトメ・
樋口もやしオリジナル麹菌・
国内米・米こうじ
蒸留方法 減圧

2015年に最も適した香味になるかもしれない大会酒造の自信作!
数量限定です。お早めに!!!

海からの贈りもの【大海酒造】
1800ml 2,500円(税抜き価格)



posted by あるじぃ at 12:22 | 大海酒造 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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