2017年04月12日

京姫 山田錦大吟醸 匠(京姫酒造)伏見 Sendon-net酒蔵仙殿 

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CP抜群の大吟醸酒!
地域に密着した吟醸酒造りを目指す「京姫酒造」。南部杜氏のもと「品質第一主義」を基本とし吟醸酒専門蔵に特化し少量手造りで柔らかでキメ細やかな風味を醸し出しています。

「匠」ブランドを発売し一躍注目を浴びます。大吟醸酒でありながら驚くほどの低価格を実現。しかも価格に見合った酒質ではなく他の大吟醸酒にも負けずとも劣らないスペックであった為に驚きの声が各地であがりました。
この価格でも全量山田錦を用い50%まで丹念に磨きこまれています。昔から使われている和釜を用い米を蒸し上げ低温発酵で丁寧に醸し出すこだわりよう。
穏やかな吟醸香が立ち上がり程よいコクのスッキリとキレのある飲み口で二千円台とは思えないコストパフォーマンスの高さにきっと驚かされます。

ラベルも金で描かれた「匠」の文字が目を引きデザインもいいです。
そして「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」にて最高金賞を受賞といったプロ認める味わいが魅力度を増します。

特別な日でしか飲めなかった大吟醸酒が気軽にご自宅で飲めるようになりました。
当店もイチオシの一品です。

アルコール度数 15度〜16度
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
日本酒度 +2
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
精米歩合 50%

山田錦大吟醸 匠 (京姫酒造)
1800ml 2,242円(税抜き価格)


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posted by あるじぃ at 09:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 各地の地酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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