2018年01月22日

古薩摩甕仕込み「吹上焼酎」鹿児島芋焼酎


吹上焼酎は明治29年創業、さつま市加世田に蔵はあります。
代表銘柄は「小松帯刀」、他には「かいこうず」「せごどん」などを製造していますが当店ではお得意先様のご依頼により念に1.2度取り寄せることがある程度で、お店にご来店されるお客様には蔵も含め馴染みが少ないのではと思います。蔵の近くには黒瀬杜氏の集落「笠沙」があり、吹上焼酎も古い歴史のある黒瀬杜氏の伝承を受け継いでいます。
酒質に関しては鹿児島県本格焼酎鑑評会では平成5年〜平成9年・平成11年〜平成13年・平成15年〜平成29年【15年連続受賞】と非常に受賞暦が多く質の高い酒質を安定して造り続けていることが伺えます。

「古薩摩甕仕込み」はサツマイモの王道「黄金千貫」を原料に地中に埋め込んだ甕壷でじっくり低温発酵させました。黒麹を用いた深みのある味わいと甕壷仕込みならではのまろやかさが加わったお湯割り向きの味わいに仕上がっています。
ラベルのデザインも良いですね。
吹上焼酎ならではの度安定の旨さをお楽しみいただけます。
いろんな銘柄や香味を楽しみたい方にはおすすめの一品です。


古薩摩甕仕込み「吹上焼酎」
1800ml 2,004円(税抜き価格)



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posted by あるじぃ at 08:48 | Comment(0) | 本格焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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