2017年04月26日

一本義 山田錦(久保本店)福井 Sendon-net酒蔵仙殿

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これほど贅沢な普通酒を見たことが無い。
酒米の最高峰「山田錦」を用いた晩酌酒です。それも地元福井で栽培された山田錦を使用。
この山田錦は難儀な栽培であることで有名です。その反面「酒米の王」と呼ばれるほど「キメの細かさ、優美さ」のある非常に洗練された味わいに醸し出すことが出来ます。

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posted by あるじぃ at 10:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 一本義/久保商店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする